Evropa legalizuje razvodnjeno vino od 2023.

Posle piva, uskoro bi na rafove u evropskim prodavnicama moglo stići još jedno skoro bezalkoholno piće. Evropska unija počela je proces koji će omogućiti da vina kojima je na veštački način smanjen sadržaj alkohola steknu pravo da se nazivaju vinom. U novoj kategoriji "dealkoholizovanih vina" naći će se i pića sa manje od 0,5 odsto alkohola, objavio je vinski magazin Vino & Fino.

U okviru reforme Zajedničke poljoprivredne politike EU koja će stupiti na snagu 1. januara 2023. godine, apelacije širom Evrope moći će da proizvode vina sa manje od 8,5 odsto alkohola.
Ova najava već je izazvala pobunu u nekim zemljama, dok su Italijani najglasniji u odbacivanju mogućnosti da se dealkoholizovana vina, kako glasi naziv nove kategorije, na tržištu izjednače sa vinima napravljenim po tradicionalnoj metodi i bez smanjivanja udela alkohola.

U predlogu poljoprivredne reforme EU navodi se da je odluka o uvođenju nove kategorije doneta zbog sve veće tražnje za inovativnim proizvodima od grožđa koji sadrže manje alkohola od današnjeg minimuma za vina.

Unsplash

"Biće zanimljivo videti koja će vinska regija prva prihvatiti ova pravila, a kada se to dogodi, mislim da će `pući brana`, jer postoji velika tražnja za ovakvim vinima", kaže specijalista za vina Kristin Parkinson.

Predsednik društva Koldireti Etore Prandini smatra da su vinari već pogođeni predlogom da se na boce vina stave upozorenja o štetnosti alkohola, a da je ovaj potez dodatno usmeren protiv njih. Ovo udruženje navodi da će dozvola da se niskoalkoholna pića nazivaju vinom označiti skrnavljenje drevnih vinarskih praksi.

"U pitanju je ozakonjena prevara kupaca koji će umesto vina kupovati vodu" ocenio je Prandini i dodao da postoji veliki rizik da bude ugrožen identitet vina Italije i cele Evrope.

"Predlog da se ozakoni dodavanje vode u vino je samo poslednja u nizu obmana EU koja je u zemljama Severne Evrope već dozvolila dodavanje šećera radi podizanja nivoa alkohola u vinu, što je oduvek zabranjeno u mediteranskom regionu", navedeno je u saopštenju udruženja Koldireti.