Amerikanci u godini krize povećali potražnju za ruskim kavijarom

Izvoz ruskog kavijara porastao je prošle godine za 12 posto, a tokom poslednjih pet godina višestruko se multiplikovao, pokazuju najnoviji podaci koje je objavila Ruska poljoprivredna banka.

Najsnažnija potražnja za ruskim kavijarom zabeležena je u SAD-u, gde je ovaj proizvod lane ušao među deset vodećih potrošačkih delikatesa.

"Isporuke u SAD porasle su sa skromnih četiri tone zabeleženih 2016. godine na 28 tona 2020. godine, što je ogroman skok od 640 procenata“, naveli su analitičari banke, a prenosi Raša tudej.

EPA/ALEX HOFFORD

Ukrajina, koja je kupila prošle godine 604 tone kavijara proizvedenog u Rusiji, nalazi se na čelu liste kupaca, a na drugom mestu je Belorusija sa uvezenih 176 tona. Istovremeno, Kazahstan je uvezao 153 tone ruskog kavijara, zaokružujući vodeći trio kupaca ruskog kavijara.

Potražnja iz Moldavije i Kanade takođe je zabeležila značajan godišnji rast. Moldavija je 2020. godine uvezla 64 tone kavijara iz Rusije, što je dva i po puta više nego godinu dana ranije, a Kanadi je isporučeno 19 tona, ili za preko 80 posto više u odnosu na 2019. godinu.

Uzbekistan, Azerbejdžan, Gruzija i Kina takođe su se našli u top 10 uvoznika ruskog kavijara lani, mada su pošiljke u Kinu pale za 65 odsto na 15 tona, u poređenju sa 42 tone iz prethodne godine.