Igre 
Voćari pronašli rešenje za nedostatak radne snage - ko nabere sam, kilogram voća plaća manje
Komentari10/07/2021
-08:42
Voćari u Srbiji su prošle godine prvi put pozvali kupce da dođu na njihova imanja i kupe maline, kajsije, jabuke i druge plodove, ali pod uslovom da ih sami naberu. Zauzvrat su ponudili niže cene taman za toliko koliko bi ih profesionalni berači koštali po kilogramu. I ove sezone vlasnici poljoprivrednih gazdinstava imaju isti problem. Teško im je da pronađu berače, pa apeluju na kupce da ih posete i da voće naberu sami.
U voćnjaku Gorana Nikolića iz sela Karlovčić u opštini Pećinci berba je počela u ponedeljak, a ovaj poljoprivrednik se nada da će ovih, specifičnih kupaca, biti dovoljno da pomognu da se rod na vreme skine sa grana.
profimedia
"Prvi put smo se odlučili da pozovemo ljude da dođu i da sami beru, jer nema dovoljno radnika. Prijavljivali su se uglavnom ljudi iz Pećinaca i okoline, ali mi nismo daleko ni Beograđanima. Do sela ima oko 35 kilometara, pa ljudi mogu da naprave izlet i da naberu sveže voće. Uglavnom se najavljuju porodice sa decom i stariji sugrađani", priča Nikolić.
Posla će, kako kaže, biti do polovine jula. Kupci mogu da se prilagode i da tempiraju kada im odgovara da dođu, a domaćin kaže da za kilogram trešnje koji sami naberu mušterije plaćaju 100 dinara, što je 80 dinara manje od cene po kojoj je prodaje na pijaci.
Interesovanje kupaca zavisi i od lokacije
Domaćinstvo Tešović iz Banatskog Karlovca organizovalo je prošle godine akciju branja kajsija na ovaj način, a potrošači su im dolazili iz Vršca, Bele Crkve, Pančeva i Beograda, pa i jedna porodica iz Novog Sada.
"Nismo očekivali tako veliki odziv. Nažalost, sa nekim zainteresovanim potrošačima nismo uspeli da se uklopimo, jer je bilo ili kišovito ili u trenutku kada je njima odgovaralo nije bilo zrelog voća za branje, jer se obično bere na svaka dva do tri dana, pošto ne sazreva sve u isto vreme", priča Mlijana Tešović.
I ove godine se spremaju za berbu, ali pošto je rod kajsije zbog niskih temperatura i kasnih mrazeva podbacio do 85 odsto, ove godine im za berbu neće biti potrebna pomoć. Od koncepta "naberi i plati manje" ne odustaju, već kažu da će kupce ipak primiti u voćnjake kada počne berba krušaka. Imaju tri sorte, koje ne sazrevaju u isto vreme, pa će biti dosta posla.
Povezane vesti
Nenad Mandić iz Krive reke na Zlatiboru kaže da se na njegov poziv koji je uputio potencijalnim beračima prošle godine niko nije javio. On je nudio kilogram borovnice za 500 dinara, dok je ona u maloprodaji bila 800 dinara.
Tanjug/Dušan Aničić
"Ljudi su zvali i raspitivali se, ali je samo jedna porodica i htela da dođe i to na kraju berbe. Nisam imao dobar marketing i nije dovoljno ljudi čulo za moj poziv. Bolje su prošli oni koji imaju voćnjake u blizini Beograda. Ove godine smo angažovali 20 profesionalnih berača, berba počine 10. jula, a dnevnica je 3.600 dinara. Radi se od osam ujutru do osam uveče, sa pauzama koje ukupno traju do tri sata. Ceo rod smo već prodali trgovinskom lancu u Nemačkoj", priča Mandić.
Poljoprivrednici berače inače plaćaju po satu provedenom na njivi ili po kilogramu ubranih plodova. Da im nije lako da nađu radnike potvrđuju i u agencijama koje se bave posredovanjem između voćara i berača.
"Za višnje su nudili dnevnicu od 2.000 dinara, ali radnici nisu bili zadovoljni, jer su imali normu za koju tvrde da je nije moguće ostvariti, jer je rod slab. Za isti novac beru i borovnice u Zobnatici, ali kažu da im se to bolje isplati. Najpouzdaniji radnici dolaze sa juga Srbije iz Vranja i Bele Palanke. Oni dođu u Vojvodinu s ciljem da zarade i gledaju da budu uposleni svakog dana, dok oni koji žive ovde, nisu uvek pouzdani, jer platu koju im nude na njivi mogu da zarade i u fabrikama, a uslovi rada u njima nisu tako teški kao u polju", priča Dragana Bilogrević, iz agencije koja nudi poslove u poljoprivredi u Odžacima.
Komentari (0)