Subotičanin najbolji pizza majstor na svetu: Miloš je osvojio Rim, pa objasnio šta je najbitnije da ovo jelo bude ukusno

Subotički pica majstor Miloš Knežević osvojio je prvo mesto na Svetskom prvenstvu u pravljenju pizza koje je održano u Rimu.

Ovaj pizza majstor koji radi u restoranu u Subotici bio je gost emisije "Hajde da razgovaramo", a na pitanje kako je uspeo da pobedi tvorce pice na njihovom domaćem terenu, odgovara:

"Iskreno da vam kažem, nisam se baš navikao na titulu za najbolje pica majstora. Uvek postoji ta želja da postignemo vrhovski rezultat. Na takvom takmičenju je prisutna velika trema. Dosta je teško da na taj dan se poklope sve kockice. Da bude perfektno testo, da budeš miran, staložen baš u tom trenutku kad praviš, da budeš u tom trenutku fokusiran samo na tu stvar, da napraviš što je najbolje što možeš. Mislim da je meni najviše dala vera i sve mi je išlo od ruke".

Kaže i kao i u svemu, treba biti posvećen, ali da je za dobru picu potrebno i neko predznanje pekarstva, "jer suština pice jeste ta osnova, a osnova je testo". 

"I mislim za najbolju picu najvažnije je testo", kaže Knežević.

Kako se pravi idealna pica, pogledajte u vidu iznad teksta.